Bio_Questões

O suco de repolho-roxo pode ser utilizado como indicador ácido-base em diferentes soluções. Para isso, basta misturar um pouco desse suco à solução desejada e comparar a coloração final com a escala indicadora de pH, com valores de 1 a 14, mostrada a seguir. Utilizando-se o indicador ácido-base e a escala para determinar o pH da saliva humana e do suco gástrico, têm-se, respectivamente, as cores a) vermelha e vermelha. b) vermelha e azul. c) rosa e roxa. d) roxa e amarela. e) roxa e vermelha. Correção O pH da saliva humana é em torno de 6,8 a 7,2 (roxo) e o pH do suco gástrico é 2 (vermelho). Resposta: e. Fonte: GONÇALVES, Fabiana Santos. Sistema Digestivo. Disponível em: <https://www.infoescola.com/biologia/sistema-digestivo/>. Acessada em 23 dez. 2018. pH da saliva baixo: quais são os riscos para a saúde bucal? Sorrisologia. Disponível em: <https://www.sorrisologia.com.br/noticia/ph-da-saliva-baixo-quais-sao-os-riscos-para-a-saude-bucal_a4982/1>. Acess...

Para serem absorvidos pelas células do intestino humano, os lipídios ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados. Nessa etapa da digestão, torna-se necessária a ação dos ácidos biliares, visto que os lipídios apresentam uma natureza apolar e são insolúveis em água. Esses ácidos atuam no processo de modo a  a) hidrolisar os lipídios. b) agir como detergentes. c) tornar os lipídios anfifílicos. d) promover a secreção de lipases. e) estimular o trânsito intestinal dos lipídios. Correção: Os ácidos biliares são produzidos pelo fígado e atuam como detergentes ou agentes emulsificantes nos intestinos. Resposta: b Fonte: Ácidos biliares. Portal São Francisco. Disponível em:<https://www.portalsaofrancisco.com.br/corpo-humano/acidos-biliares>. Acessado em 17 de novembro de 2018.