Gabarito Reaplicação do Enem e Enem PPL: Questão 100 (Rosa), Questão 104 (Azul), Questão 122 (Cinza), Questão 125 (Amarelo)
O suco de repolho-roxo pode ser utilizado como indicador ácido-base em diferentes soluções. Para isso, basta misturar um pouco desse suco à solução desejada e comparar a coloração final com a escala indicadora de pH, com valores de 1 a 14, mostrada a seguir. Utilizando-se o indicador ácido-base e a escala para determinar o pH da saliva humana e do suco gástrico, têm-se, respectivamente, as cores a) vermelha e vermelha. b) vermelha e azul. c) rosa e roxa. d) roxa e amarela. e) roxa e vermelha. Correção O pH da saliva humana é em torno de 6,8 a 7,2 (roxo) e o pH do suco gástrico é 2 (vermelho). Resposta: e. Fonte: GONÇALVES, Fabiana Santos. Sistema Digestivo. Disponível em: <https://www.infoescola.com/biologia/sistema-digestivo/>. Acessada em 23 dez. 2018. pH da saliva baixo: quais são os riscos para a saúde bucal? Sorrisologia. Disponível em: <https://www.sorrisologia.com.br/noticia/ph-da-saliva-baixo-quais-sao-os-riscos-para-a-saude-bucal_a4982/1>. Acess...